http://mystryl.cn/2010/02/stick/ Wed, 24 Aug 2011 17:34:17 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://mystryl.cn/2010/02/stick/comment-page-1/#comment-747 zz Sat, 27 Feb 2010 09:51:13 +0000 http://mystryl.cn/2010/02/stick/#comment-747 我来介绍我的做法~不用事先腌肉,肉的处理就只要用刀背拍散,边上有白筋的话剪开,不然煎的时候会缩在一起.然后洋葱切粒,大蒜拍散切碎,备炒锅热油(黄油最好,橄榄油其次,实在不济色拉油),下洋葱大蒜粒暴香,加几粒黑椒(是黑椒粒,不是粉,超市有卖),然后加生番茄酱,15cm的平底锅的话能铺满锅底差不多的量,喜欢辣的话可以红辣椒剁碎一同加入,关小火加热同时顺着一个方向慢慢搅拌,等番茄酱冒泡加蚝油,加盐糖调味,酱汁完成.做酱汁的时候可以用铁板(平底锅也行)同时煎牛排,生熟程度,单面/双面煎就个人喜好决定,可以节省时间~ 我来介绍我的做法~不用事先腌肉,肉的处理就只要用刀背拍散,边上有白筋的话剪开,不然煎的时候会缩在一起.然后洋葱切粒,大蒜拍散切碎,备炒锅热油(黄油最好,橄榄油其次,实在不济色拉油),下洋葱大蒜粒暴香,加几粒黑椒(是黑椒粒,不是粉,超市有卖),然后加生番茄酱,15cm的平底锅的话能铺满锅底差不多的量,喜欢辣的话可以红辣椒剁碎一同加入,关小火加热同时顺着一个方向慢慢搅拌,等番茄酱冒泡加蚝油,加盐糖调味,酱汁完成.做酱汁的时候可以用铁板(平底锅也行)同时煎牛排,生熟程度,单面/双面煎就个人喜好决定,可以节省时间~

]]> http://mystryl.cn/2010/02/stick/comment-page-1/#comment-745 灯 Sat, 27 Feb 2010 04:29:42 +0000 http://mystryl.cn/2010/02/stick/#comment-745 小面包你已经可以嫁人了…… 小面包你已经可以嫁人了……

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